Корень слова - это главная значимая часть родственных слов, в которой заключено их основное лексическое значение.Корень объединяет слова по общности их значения, например:

водный — подводный — водяной — водник — подводник — водянистый

Все эти слова обозначают предметы или признаки, имеющие отношения кводе, так как в них входит корень вод- .

В слове может быть один или два корня

водный — водолаз — водосброс- водохранилище

Следует различать слова с совпадающими по звучанию и написанию корнями, но разными по значению

гора — гористый — горный — горняк- горняцкий;

угореть — загорать — перегореть — нагорать — пригореть

В обоих рядах слов вычленим корни гор- , но это корни разные по значению.

Слов, состоящих из одного корня и окончания, в русском языке немного

вода, село, поле, земля, небо, юный, белый, веду, несу, иду

Большинство слов состоят из корня, суффикса, окончания (сельский, домик, голосок), приставки, корня, суффикса, окончания (заплыв, пришкольный, загородный) и т.д.

Некоторые корни в свободном виде не встречаются. Они являются связанными с приставками, суффиксами или с другими корнями:

-сяг- присяга, досягать, посягать;

-у- разуть, обуть, обувь;

Чтобы определить корень в слове, подбираем родственные слова и вычленяем в них общую часть

лес — лесной — лесник- лесничий — лесничество

Общей частью этого ряда однокоренных слов является часть лес- , которую назовем корнем

Информация с сайта http://russkiiyazyk.ru/sostav-slova/koren/koren-slova-chto-eto-takoe.html